"오늘 아침 당신의 밥상에 놓인 밥그릇에는 어떤 밥이 담겨 있었나요?"

현미는 식이섬유가 풍부하고 칼슘, 철분, 인 각종의 비타민과

프로테아제, 피틴산 등 다양한 미네랄이 들어있는 영양의 보고라고 할 수 있습니다. 

하지만 거친 식감, 소화장애, 밥을 짓기 위해 여러 시간 준비해야 하는 번거로움 때문에 

사실적으로 가까이 하기엔 너무 먼 당신이 되어가고 있습니다.

자연적으로 발아된 현미는 찰 지고 부드러운 식감은 물론 영양학적으로도 한층 업그레이드 됩니다. 

소화 흡수에 용이한 착한 현미로 탈바꿈 하는 것 입니다. 

또한 원래 현미에는 없던 새로운 영양소 가바가 증가하고 

우리 몸에 좋은 다양한 종류의 미네랄이 흡수도기 좋은 형태로 변화합니다.

특히 현미를 발아시키면 우리 인체에 필요한 효소가 수백 배 증대되는 효과가 있어 

현대인들에게 매우 유용한 효소 보충원이라 할 수 있습니다.

"씨앗농부의 신해숙 대표님의 이야기"

지난 2006년 2월 당시 38살에 췌장암 진단을 받고 

장작 13시간을 넘는 대수술과 회복기간 동안 항암치료를 버텨야 했던 신대표님.

수술 후 편하게 식사할 방법을 찾다가 발아현미를 먹기 시작했고 

지난 10년간 자신이 직접 체험해본 결과 발아현미가 건강을 회복시키고 질병을 예방한다는 것을 깨달았고 

그것이 지금의 씨앗농부를 탄생시켰습니다.

"현미가 소화가 잘 되지 않아 밥 대신 발아현미 가루에 물을 넣고 수프나 죽처럼 끓여 먹었어요. 

그렇게 식습관을 바꾸게 되었고 10년이 지난 현재까지도 그 식습관을 유지하고 있죠. 

지금은 몰라보게 몸이 좋아져 췌장암 수술을 했다고 하면 믿지 않을 정도로 건강을 되찾았습니다.”

- 쌀을 씻은 후 마지막 단계에서 적당량을 솔솔 뿌려서 손으로 한번 저어 드세요.

- 발아현미 생가루 적당량에 물을 붓고 끓어 오르면 거품을 제거하지 않고 

중간 불에서 가끔씩 저어 주면서 10분에서 15분 정도 끓여드세요. (환자분들의 건강식으로 정말 좋아요)

 - 주전자에 물이 끓으면 내용물을 넣고 센 불에서 5분 이상 끓이시면 됩니다. (건더기는 식사대용으로 드세요)

- 단단한 알맹이 상태에서 입에 넣어서 천천히 불려 가면서 간식처럼 드세요.

- 취사가 완료 된 밥 위에 내용물을 솔솔 뿌린 후 주걱으로 잘 저어 드세요.

- 과일, 샐러드에 솔솔 뿌려 드세요.

- 찬물이나 우유에 되직하게 게어서 빵 위에 쨈처럼(곡물 스프레드) 발라서 드세요.

- 뜨거운 물에 적당량을 넣고 잘 저으면 부드러운 이유식이 됩니다.

- 식사대용으로 생수나 우유, 주스 등에 적당량을 넣고 쉐이크해서 드세요.

- 우유, 요플레 등에 한 스푼식 넣어서 드세요.

- 간식처럼 드세요.

- 조미료처럼 이용하세요. (음식 조리 시 조미료 대신 사용하시면 맛이 더욱 구수하고 단백 해집니다)

- 유아에게 더 건강한 이유식을 위해 이유식과 함께 섭취 하세요.

- 건강식으로 함께 섭취하세요. 

(선식, 밥 취사 시, 샐러드 위에, 나물 무칠 때, 찌개 조리 시, 쌈장, 스파게티 소스 위에)

"우리는 모두 살기 위해 밥을 먹고 이것저것 반찬도 먹습니다."

그러나 이제 먹을 때는 조금 현명해져야 할 것 같습니다. 

내 몸이 좋아하는 것을 먹도록 하는 것이 중요합니다. 

그 중에서도 가장 중요한 것은 바로 우리가 매일매일 먹는 주식인 바로 밥입니다.

씨앗농부에서 만들어지는 모든 제품들은 국내산 유기농 현미와 무농약 친환경 곡물을 원료로 가공하며 

유기농 현미는 3시간 마다 수분을 공급하여 72시간 직접 자연 발아시켜 100% 수작업 공정으로 제품을 만들고 있습니다.

일반적인 선식의 개념을 깨고 원재료 100%를 그대로 담아 본연의 맛과 향을 잡았습니다.

인스턴트 식품과 일회용 식단에 익숙해져 있는 현대인들에게 

정성껏 제조하여 간편히 드실 수 있는 자연식을 제공하고 올바른 식습관으로 고객님들의 건강하고 

행복한 식생활의 도움이 될 수 있도록 마음을 담았습니다.